skip to main |
skip to sidebar
KENNY ROGERS ROASTERS
- 1 ekor
ayam (bersihkan dan tidak perlu dipotong kecil)
- Bahan-2
untuk make up ayam :
- 3 biji
bawang besar
- 4 biji
bawang putih
- 1 inci
halia
- 2 atau 3
sudu besar sos lada hitam - aku tadak sos nih ganti ngan sos tiram+kicap
pekat n lada hitam byk.
- 2 sudu
besar madu
- 1 ketul
kiub ayam Knorr
- 2 sudu
besar gula pasir- hana gune gula perang
- 2 sudu
besar herba campuran- akak guna serbuk rempah paprika je
- 1 1/2 sudu
teh garam halus
- Sedikit
air untuk mengisar kesemua bahan make-up.
- Sedikit
mentega
Cara Penyediaan
- Campur
kesemua bahan make-up dengan sedikit air dan kisar.
- Lumurkan
keseluruhan bahan tadi diluar dan dalam ayam yang telah dibersihkan.
- Perap
selama 1 1/2 jam.- hana perap semalaman.
- Sapu
sedikit mentega keseluruhan ayam dan bakar/panggang. Bakar selama 1 1/2
jam atau sehingga ayam masak. Semasa membakar, selepas 1/2 jam pertama,
sapukan ayam dengan minyak n campuran rempah yang menitis. Ini supaya ayam
tidak terlalu kering.
- Hidangkan
bersama kentang goreng, coleslaw dan kentang putar.
Rasa yg sama seperti Ayam di Kenny Rogers..selamat mencuba!
ReplyDelete